2010.08.05 飲食店経営・店舗コンサルティングの株式会社ＡＰカンパニー（東京都港区、米山久代表）は、東京都品川区などで地鶏居酒屋「宮崎県 日南市 塚田農場」3店舗を順次オープンすると発表した。 「宮崎県 日南市 塚田農場」は、宮崎で同社が経営する養鶏場の名前に由来する居酒屋。同店で提供する「みやざき地頭鶏（じとっこ）」は、「地頭（役人）に献上された鶏」を元に交配を重ねて生まれた品種で、宮崎県の厳しい生産者基準を通過しなければ出荷できない貴重なものだという。同店では、自社生産により中間マージンをカットすることで、新鮮な地鶏を廉価で提供しており、直営農場のある日南市では90名の雇用を生み出したとしている。今回オープンするのは、大森店（8月3日オープン済、東京都品川区南大井6-17-14 曽根ビル2階）、京王渋谷西口店（8月15日オープン、東京都渋谷区道玄坂1-6-8 楠本第2ビル2階）、町田店（9月15日オープン、東京都町田市原町田6-9-18 TNスクエア7階）の3店舗。これにより、「宮崎県 日南市 塚田農場」は15店舗となる。 問い合わせは 株式会社ＡＰカンパニー 電話：03-6436-4545

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