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ジェイプランニング、名古屋で好評のカラカラ焼きとカラカラ鍋の料理店「KARAKARA」関東初出店となる店舗を7月9日にオープン 神奈川県横浜市

2010/06/25 10:03:16
2010.06.25 ジェイプランニング株式会社(神奈川県横浜市、小路尊行代表)は、カラカラ焼きとカラカラ鍋のコースが名古屋で好評の料理店「KARAKARA」(名古屋市中区)の、関東初店舗となる「KARAKARA 横浜店」(横浜市西区)を7月9日にオープンすると発表した。 karakara.jpg カラカラ焼きでは、鶏のセセリやカワを始め、牛、豚など全てを厳選し、鮮度にこだわった食材を使用。また、カラカラ鍋は、辛味噌をベースにし和牛ホルモンと新鮮野菜がたっぷり入ったヘルシー鍋で、辛さを1番から31番まで選ぶことができるという。「KARAKARA」では特に、焼肉「カラカラ焼き」を食した後に、うま辛い「カラカラ鍋」、ご飯(リゾット)を食すという「カラカラフルコース」がお勧めだという。料金例は、カラカラフルコースの2,000円コース(7品1人前が、鶏カワ、鶏セセリ、中落ちカルビ、豚塩タン、和牛牛刺、トマトサラダ、カラカラ鍋1人前)など。「KARAKARA」の名古屋総本店は、今年12周年目を迎える。2010年6月現在、全国に9店舗を展開。同店は、KARAKARA 関東進出にあたり、長年横浜で事業展開を行ってきた同社代表・小路尊行氏が名古屋で修行、全国10店舗目となるのれん分けを受けたとしている。KARAKARA 横浜店では、オープンから2010年12月まで総来店数15,000人を目指し、2011年に2店舗展開を計画、内1店舗は東京進出を狙うとしている。「KARAKARA 横浜店」の所在地は、神奈川県横浜市西区南幸2-7-3小安ビル4階。営業時間は月~木・日が17時~翌2時、金・土・祝前日が17時~翌5時。定休日なし。席数70席。 問い合わせは KARAKARA 横浜店 電話:045-312-5552
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