2010.05.21 株式会社アグッドダイナー（東京都新宿区、萩原起代子代表）は、「お店に来て沖縄に行きたいと思っていただける、東京と沖縄の架け橋」をコンセプトに、東京都新宿区高田馬場で琉球料理店「田んぼのお芋」を5月21日にオープンすると発表した。 同社は、都内の居酒屋等7店舗のほか、沖縄県恩納村で琉球島料理「田芋」を展開。地産地消にこだわったメニュー、無添加の久米島鶏水炊き、店名にもなっている沖縄県の特産品で高級サトイモ「田芋（ターンム）」で、観光客の支持を得ているという。今回オープンする「田んぼのお芋」は、沖縄の本店から届く直送の食材を使い、丹精込めて作り上げた料理と、久米島の綺麗な水と泡盛久米仙の酒粕を使った飼料で育った久米島鶏を使った無添加の水炊きを中心にした店。中でも、料理に使われる沖縄の特産品「田芋（ターンム）」は、本店の島人（シマンチュ）達が自分達の手で栽培し、地釜で茹で上げたものを直送している点が大きな特徴だとしている。また、入手困難な「泡波」を890円で、「宮之鶴」を480円で提供。酒税の安い沖縄からの直送のため、都内他店よりも安値で提供することが可能だという。「田んぼのお芋」の所在地は、東京都新宿区高田馬場2-14-4。席数は全50席（全席禁煙、個室あり）。年中無休。営業時間は17時～24時30分。 問い合わせは 田んぼのお芋 電話：03-5155-5722

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