最近、気になっているお店がはちみつ専門店。
こんなにも、はちみつって種類が多いのかと感心したことがあります。
トースト用やコーヒー・紅茶専用、
さらにはヨーグルトに合わせてと
はちみつ＋の美味しさと健康志向が、
はちみつ専門店の人気を押し上げているようです。


ところで、はちみつと人類の歴史は
古くエジプト時代にまでさかのぼるそうです。
ピラミッドの発掘現場からも3300年前のはちみつが
見つかったのですが、変質もなく、
当時のままのはちみつだったことから
何も混ぜていない純粋なはちみつは
それ自体に優れた抗菌作用を持つという一つの発見につながりました。
ということは、賞味期限がない！
純粋なはちみつは、そんな驚きのチカラ、パワーも持っています。


そんな特徴を持つはちみつの中で、
話題になっているのがマヌカはちみつ。
ニュージーランドのみに自生するマヌカの花から
集めたはちみつで、先住民のマオリ族の間では
万能薬として珍重されてきたそうです。
気になる方ははちみつ　マヌカをチェックしてみてください。

不足しがちなビタミン・ミネラルを
手軽に摂るならはちみつで、それも栄養価の高さで
話題のマヌカはちみつで普段から補いたいものです。

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